×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

双葉の和菓子

Instagramでは御菓子司 双葉の和菓子を紹介しています。
季節の商品などのお知らせもしておりますので是非ご覧ください。

instagram

上生菓子

特に上生菓子には力を入れています。
若い世代の人達がどんな上生菓子を作るのか楽しみにしております。
それを見てインプットして自分自身と融合させてアウトプットして商品にしております。
全国の茶席の先生方、サークルの方々のご注文もお待ちしております。

10月の上生菓子 各330円

10月の上生菓子 各330円

右上(乱菊)上用練り切り製。
左上(銀杏)黄味時雨、漉し餡、白小豆製。
中央(紅葉)高麗時雨、栗入り小倉羹製。
右下(実り)半小豆きんとん餡、栗、小倉餡製。
左下(山鹿)雪平白餡。

11月上生菓子 各330円

11月の上生菓子 各330円

右上(山茶花)外郎製、黄味餡。
左上(晩秋)上用練り切り製、刻み大納言鹿の子、求肥入りつぶし餡。
中央(宮参り)上用練り切り製、栗入り羊羹。
右下(参道)すりごま入り黄味時雨、漉し餡。
左下(宮の鳩)雪平、白餡。

ごま大福 180円

ごま大福

最良の白ゴマを丁寧に煎り、すり鉢ですり、最高の餅米を使いゴマ大福に仕上げました。ゴマですから滋養栄養に富み健康に良い和菓子で御座います。
昔ながらの大福なので生地は100%もち米で砂糖類は一切加えておりません。餡は北海道の小豆を煮炊きして製造した自家製の小豆こしあんで白ごま入りの餅と餡の小豆の風味と甘さのバランスがとてもよく美味しい商品です。
賞味期限は1日です。

清澄白河羊羹 900円~1,000円

清澄白河羊羹 900円~1,000円

当店では、個性豊かな4種の果実入り羊羹と本練り、黒糖小倉をご用意しております。果実入り羊羹は 抹茶小倉、富有柿羊羹、青梅羊羹、無花果羊羹 ですべて双葉のオリジナル。
素材の持ち味を活かした、上品で風味豊かな味わいがご好評をいただいており、当店を代表する人気商品です。

栗ぐり 240円

栗ぐり 240円
一粒栗入りの栗饅頭、栗を芯に白餡を包んだ焼菓子。

梅の里 240円

梅の里 240円
梅の甘露煮を中心に、くるみ桃山種を包みニューバージョンになりました。青梅の甘露煮の風味をお楽しみください。種が入っているのでご注意ください

深川どら焼き、マガどら 各250円

深川どら焼き、マガどら 各250円

卵黄をたっぷり使用し、別立て製法でふんわりと焼き上げました。立法蜂蜜と日本酒を加えることで、豊かな風味としっとり感を引き出した自慢のどら焼きです。
なかでもマガどらは、マーガリン好きにはたまらないクセになる味わい。若い世代を中心に人気の高い商品です。

猫魚姫どら焼き桜餡 250円

猫魚姫どら焼き桜餡 250円

人気水彩画家、川和千鶴さんとのコラボで企画された商品です。彼女のキャラクター猫魚姫(にゃんぎょひめ)の焼印を押したどら焼き。6個お買い上げの方には川和千鶴さんのオリジナルポストカードを1枚プレゼント!!

ポテト 200円

ポテト 200円
当店人気商品。
黄味餡を使用した焼き菓子にシナモンをまぶし焼きいもにみたてたお菓子。

くるみ餅 230円

くるみ餅 200円
求肥にたまりしょう油と良質なくるみを入れて練り上げて自家製漉し餡を包んだ商品。甘じょっぱいハーモニーをお楽しみください。

杏外郎 250円

杏外郎 240円
人気商品。
杏を蜜漬けし蒸し上げた外郎生地に並べさらに蒸し上げ杏の酸味を活かしてさっぱり&もちもち感を出した逸品。大納言鹿の子を上に散りばめた、水無月の杏バージョン。特に女性に人気があります。

うぐいす外郎 220円

うぐいす外郎 200円
沖縄県(波照間産)の黒糖を使用してコクがある外郎に仕上がりました。
うぐいす鹿の子豆とのハーモニーをお楽しみください。

おこげ 450円

おこげ 450円
人気商品。
餅米を使用して醤油をかけた風味あるかるい煎餅。
めちゃくちゃ美味しいと評判のお品です。

うぐいす鹿の子豆 160円

うぐいす鹿の子豆 160円
抹茶羊羹の角切りを芯に白餡でくるみうぐいす鹿の子豆を周りにつけて艶天をかけて仕上げる、うぐいす鹿の子豆の風味をお楽しみください。

昔ながらのはかり売り煎餅

昔ながらのはかり売り煎餅
京角(一枚) 140円
秋の夜(10枚) 530円
みそ煎餅(10枚) 380円
揚げおかき 440円
味合わせ 430円
品川巻き 520円
小月 330円
三色丸 290円

※各100gあたり

お問い合わせ

御菓子司 双葉へのお問い合わせはこちら

営業時間 9:00~19:00
定休日 月曜日

お問い合わせ