北海道産の小豆で漉し餡を製造して自家製焼き皮で餡を巻き込み桜の塩漬けの葉を巻き薫り高い商品に仕上がりました。
桜の香りと生地と餡のハーモニーをお楽しみください。

 

良質な米粉を十分に蒸し上げて風味がで出るまで蓬を入れて香り高い草餅に仕上がりました。
食感と香りをお楽しみください。

 

深煎りきな粉に砂糖を入れてよもぎ入りだんごをつけてお召し上がりください。
黒蜜を追加しました。きな粉に絡めてお召し上がりください。
よもぎの風味をお楽しみください。

 

あられ種に淡赤色の蜜をを絡めて赤飯あられと風船に蜜を絡めたあられを混ぜて甘納豆を添えました。
カリカリ感をお楽しみください。

 

季節がら桜形の最中種を使用しました。
季節感をお楽しみください。

 

品がある味噌餡に自家製牛蒡の甘露煮を求肥で折りたたみました。
味噌餡と牛蒡と求肥のハーモニーをお楽しみください。

ご贈答品にどうぞよろしくお願い致します。

 

秋の新商品‼
かぼちゃの素材を生かして栗入りかぼちゃきんつばを作りました。
ほのかな甘みのお菓子になりました。

 

新発売!!
シナモンの香りがほのかにして焼いもを食べてる錯覚におちいるお菓子です。秋の味覚を召し上がってください。

 

菓銘　早わらび
大和芋を細かいおろし金ですりおろし砂糖を混ぜて上用粉をこねつけて漉し餡を包餡した饅頭。山芋の風味をお楽しみください。

 

川和千鶴さんとのコラボレーションの猫魚姫どら焼き桜餡が登場しました。
桜花塩漬け桜葉塩漬けなど本物の桜を練り込み白小豆を入れました。
桜の香りをお楽しみください。

 

最高級の新粉を使用して良く蒸し上げ歯切れ良く仕上げみたらし団子。みたらし団子は隠し味に天然水を使用した日高昆布だしと鰹の白だしを使用し更にたまり醬油とキッコーマン醬油のブレンドでうま味を引き出しました。
団子の食感を楽しんでください。