双葉の上生菓子

双葉の上生菓子 双葉の上生菓子

上生菓子は和菓子の芸術作品です。お茶席や正式な行事の席で、最上のおもてなしとして伝統と由緒ある御菓子です。日本全国の茶道家様へ、双葉では発送の対応もいたしております。是非、ご賞味くださいませ。

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こだわり

こだわり こだわり

北海道産のあずきを丹念に煮炊きして製造し、漉し餡や潰し餡を直火で練り上げた自家製餡。双葉一押の果実入り羊羹は開発に2年をかけ、独自の製法で丹念に仕上げました。
バリエーションも豊富にご用意しております。

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清澄庭園から徒歩5分

清澄庭園から徒歩5分 清澄庭園から徒歩5分

東京都江東区清澄にある都立庭園であります、「清澄庭園」は日本庭園として有名です。「御菓子司 双葉」は清澄庭園から徒歩5分にございます。
また、深川江戸資料館も近くにございますので、観光にお越しの際は是非お立ち寄りください。
美味しい和菓子の手土産を多数ご用意してお待ちしております。

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お知らせ

季節感を大切にした月替りの上生菓子

1月(睦月)

1月(睦月)

2月(如月)

2月(如月)

3月(弥生)

3月(弥生)

4月(卯月)

4月(卯月)

3月の上生菓子

菓銘 桜花 ¥300
上用練切製。

3月の上生菓子

菓銘 野あそび ¥300
外郎製、潰し餡。

3月の上生菓子

菓銘 春の野 ¥300
浮島、白ワイン、栗入り半小豆きんとん餡。

3月の上生菓子

菓銘 菜の花 ¥300
小豆黄味時雨、漉し餡、うぐいす鹿の子製。

3月の上生菓子

菓銘 宴 ¥300
雪平製、柚子味噌餡。

花菖蒲

6月の上生菓子
菓銘 雨あがり ¥300
求肥入り小倉餡、上用練切製。

鯉のぼり

6月の上生菓子
菓銘 水鏡 ¥300
白ワイン入り錦玉製、黄味餡ソボロ。

岩根つつじ

6月の上生菓子
若柳 ¥300
求肥入り小倉餡。

宴

6月の上生菓子
濡れつばめ ¥300
雪平製、青梅餡。

水仙

水仙 ¥280
黄味時雨、上用練切製。

下萌

下萌 ¥280
かるかん、うぐいす鹿の子、小倉羹。

一声

一声 ¥280
上用練切製。

水ぬるむ

水ぬるむ ¥280
雪平、味噌餡製。

竹取物語

竹取物語 ¥280
味噌餡、うぐいす鹿の子、緑色東雲羊羹。

初日の出

初日の出 ¥280
黄色東雲羹、梅干し入り本紅色羊羹。

栄松

栄松 ¥280
小豆黄味時雨、小倉餡。

兎

兎 ¥280
雪平製、青梅餡。

木守り

木守り ¥280
外郎製、富有柿餡。

冬紅葉

冬紅葉 ¥280
高麗時雨、うぐいす鹿の子、大納言鹿の子、梅酒入りきんとん餡製。

参道

参道 ¥280
スリごま入り黄味時雨、白小豆、大納言鹿の子、漉し餡。

渓谷

渓谷 ¥280
雪平製、富有柿餡。

晩秋

晩秋 ¥280
上用練切製、求肥入り小倉餡。

銀杏並木

銀杏並木 ¥280
浮島、梅酒入りきんとん餡製。

山路

山路 ¥280
虎豆鹿の子、吉野羹製。

山鹿

山鹿 ¥280
雪平、富有柿餡。

12月(師走)

12月(師走)

上生菓子各種 ¥300(今月の上生菓子)

日本全国のお茶の先生方にお勧め。
季節感を大切に月に一度、上生菓子を変えております。他店に無い双葉オリジナルの上生菓子をご用意しております。
地方発送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

インスタグラムも公開してます。是非ともご覧になってください。
双葉ー清澄白河

お問い合わせ

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営業時間 9:00~19:00 定休日 月曜日
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