季節の商品

品のある味噌餡に御坊の甘露を二本はさみ案配の良い求肥で包んだ、主に初釜に使われるお菓子。牛蒡と味噌の風味をお楽しみください。

宮城産の良質なもち米を蒸し仕上げコツを打ってさらに蒸したもち米を淡赤色に染めた蜜に混ぜて蒸らして柚子味噌餡を包み桜の塩漬けの葉を巻いた商品。
柚子味噌餡ともち米と桜葉の塩漬けとのハーモニーをお楽しみください。

北海道産の小豆で製造した自家製餡に小麦粉、くず粉、栗蜜などを入れてミキサーで捏ねて粘りを出して硬さを調整して枠に流し込み上に栗を綺麗に並べて蒸し上げ冷却後、寸法に切り仕上げた逸品。

桜の葉に包まれた春の香りが鼻孔をくすぐる、この春定番の和菓子です。